Teras Baca – Majenang, sebuah kecamatan kecil di Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah, ternyata menyimpan ragam kuliner khas yang sayang untuk dilewatkan.
Walau tak sebesar kota-kota besar lain di Indonesia, Majenang punya daya tarik tersendiri lewat sajian makanannya yang khas dan tentu bikin ketagihan.
Setiap gigitan dari kuliner khas daerah ini menghadirkan cita rasa tradisional yang menggugah selera. Jika kamu sedang mampir atau berencana ke Majenang, berikut ini adalah daftar 5 makanan khas Majenang yang wajib dicoba.
1. Tiwul Goreng Majenang
Tiwul biasanya dikenal sebagai makanan pokok pengganti nasi di daerah pegunungan Jawa Tengah. Tapi di Majenang, tiwul disajikan dengan cara berbeda digoreng!
Makanan sederhana berbahan dasar singkong ini digoreng hingga renyah, menghasilkan tekstur yang gurih di luar dan lembut di dalam.
Rasanya semakin lezat ketika disajikan dengan sambal khas. Tiwul goreng ini sering menjadi cemilan favorit saat nongkrong santai. Harga yang murah meriah, membuatnya makin disukai banyak orang.
2. Buntil Daun Talas
Makanan khas yang satu ini memiliki citarasa unik yang akan menggoyang lidah. Buntil daun talas adalah olahan daun talas yang diisi parutan kelapa berbumbu pedas. Rasanya sangat khas dan menggoda, terutama bagi pecinta makanan pedas.
Bungkus daun talas tersebut kemudian dikukus hingga matang. Makanan ini banyak ditemukan di warung-warung makan di Majenang. Sensasi pedas dan gurihnya bikin siapa saja ingin nambah.
3. Kedapan
Jika kamu suka makanan ringan yang bisa dijadikan cemilan atau teman makan nasi, maka kedapan harus dicoba. Kedapan adalah makanan yang terbuat dari tepung sagu dan kelapa parut, dicampur dengan bumbu bawang putih dan garam.
Setelah itu, adonan tersebut dibentuk pipih dan digoreng hingga matang. Rasanya gurih dan renyah, cocok dinikmati kapan saja.
Makanan ini biasanya disajikan di acara-acara khusus, namun tetap bisa ditemui di beberapa pasar tradisional di Majenang.
4. Emping Menes
Majenang juga terkenal dengan emping menes-nya. Emping ini berbeda dari emping lainnya karena dibuat dari biji melinjo pilihan dan diolah dengan teknik tradisional.
Rasanya renyah dengan sentuhan pahit yang khas, menjadikannya cemilan yang pas untuk dinikmati bersama secangkir kopi atau teh.
Emping menes sering kali dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan yang datang ke Majenang, karena tahan lama dan praktis dibawa ke mana-mana.
5. Kue Jongkong
Terakhir tapi tidak kalah nikmat, ada kue jongkong. Makanan manis yang satu ini cocok dijadikan dessert atau makanan penutup setelah menikmati kuliner khas lainnya.
Kue jongkong terbuat dari adonan tepung beras dan santan yang dikukus hingga lembut. Lapisan gula merah di dalamnya memberikan sensasi manis legit yang begitu khas.
Kue tradisional ini banyak dijual di pasar-pasar dan sering menjadi primadona pada acara-acara adat di Majenang.
Menikmati Kelezatan Kuliner Majenang
Kuliner Majenang memang tidak setenar makanan khas dari kota-kota besar, namun di balik kesederhanaannya, makanan-makanan ini menyimpan rasa yang autentik dan kelezatan yang luar biasa.
Setiap gigitan membawa cerita tentang tradisi, budaya, dan kehidupan masyarakat lokal yang masih menjaga keaslian resep-resep turun-temurun. Dari gurihnya tiwul goreng hingga manisnya kue jongkong, semua menyajikan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
Jadi, kalau kamu sedang berkunjung ke daerah Majenang, jangan lupa cicipi makanan khasnya. Siapa tahu, kamu justru akan menemukan kuliner favorit baru yang bikin ketagihan. Majenang mungkin kecil, tapi soal kuliner, jelas tidak bisa diremehkan.
